Di nostra produzione sono il pane, la pasta all’uovo (compresi i ravioli) e tutti i dolci: abbiamo la Carta dei Dolci, che cambia quotidianamente, per deliziare anche i più esigenti golosi. La Cicala e la Formica è un ristorante raccolto che offre 38 posti all’interno, dove è presente l’aria condizionata, e 15 nel delizioso dehors, incorniciato dal verde, fruibile nella bella stagione. Siamo aperti tutto l’anno ad eccezione della chiusura estiva di agosto di circa due settimane. Amiamo il nostro lavoro ma non siamo gelosi delle nostre ricette: su richiesta organizziamo mini corsi di cucina, anche per stranieri, per conoscere il segreto della Carbonara o della giusta cottura per il Risotto. Il nostro sommelier è pronto a introdurvi alla degustazione dei vini italiani per apprendere l’arte dei giusti abbinamenti tra vini e pietanze.
Eventi culturali e mostre - Il ristorante dà spazio a mostre di quadri che cambiano ogni mese, ma può essere anche il piacevole luogo per altri eventi come, ad esempio, la presentazione di un libro. Sono accettate: Diners, Visa, Master Card, American Express.
Due sorelle francesi, in omaggio al favolista La Fontaine, hanno dato il nome al ristorante; quando siamo subentrati noi, abbiamo deciso di mantenerlo: la Cicala, artista appassionata, la Formica , concreta e razionale.

Un piccolo largo su via Leonina, nell’antico Rione Monti, la Suburra romana, è lo spazio suggestivo dove è situato il nostro ristorante La Cicala e la Formica.

Si racconta che dai primi del ‘900 fino agli anni ’70 qui era la mensa degli studenti di ingegneria, situata accanto alla Chiesa di San Pietro in Vincoli e conosciuta come Er Mozzone. Ora il nostro ristorante offre i suoi tavoli per apprezzare la cucina regionale, quella romana certo, ma anche quella umbra e toscana, con diversi spunti dalle regioni meridionali, campana e pugliese in testa: la nostra è cucina regionale mediterranea.

La Cicala e la Formica ha scelto di lavorare solo prodotti di assoluta genuinità, privilegiando l’offerta di stagione. Il nostro Menù propone tutti i giorni piatti gustosi e originali, legati alla tradizione e sviluppati con garbo.